Barolo

Lage: Gemeinde von Barolo
Anbaufläche: 2,3364 Ha
Ausrichtung: West
Höhe: 300 m.ü.M.
Boden: Lehmig-Kalkig
Beschaffenheit: Sand 24,2%, Muschelkalk 46,4%, Lehm 29,4%
Rebsorte: Nebbiolo
Unterart: Lampia

Erziehung: Drahtrahmen
Rebstöcke: K5BB
Rebschnitt: Guyot
Pflanzabstand: 1 m x 2,7 m
Pflanzdichte: 3.700 Stöcke/Ha
Ertrag: ca.7.000 Kg/Ha
Bepflanzung: 1979

Bodenbeschaffenheit
Die morphologischen Eigenschaften des Hanges, auf dem der Nebbiolo für diesen Wein wächst, sind ähnlich denen des berühmten Sarmassa-Hügels, an den er grenzt. Seine Ausrichtung ist mehr westlich, weswegen dieser Wein keine so große Struktur besitzt wie ein Erste-Lage-Barolo, aber gerade deswegen früher trinkreif und angenehm ist.

Weinbereitung
Die Vinifikation ist die gleiche, die für alle großen Unterzonen im Familienbesitz angewendet wird, nur mit kürzerer Mazeration.

Genuß
Von den verschiedenen Arten Barolo, die auf dem Weingut produziert werden, ist dies der ideale Wein für denjenigen, der zum ersten Mal die komplexe Welt dieses Weins erfahren will. Da dieser Barolo eine feinere Struktur aufweist, ist er bereits jung sehr ausdrucksvoll in der Nase und elegant am Gaumen.