Langhe DOC Freisa
Lage: Gemeindegebiet von Barolo
Anbaufläche: 0,3100 Ha
Lage: West
Seehöhe: 300 m.ü.M.
Rebsorte: Freisa
Unterlagsrebe: K5BB
Erziehungsform: Spalliererziehung
Rebschnitt: traditioneller Guyot
Pflanz- und Reihenabstand: 0,8 m x 2,7 m
Pflanzdichte: 4.630 Stöcke/Ha
Ertrag: ca.7.000 Kg/Ha
Jahr der Rebpflanzung: 1991
Kelterungsmethode
Dieser Wein wird bei einer Gärungstemperatur von unter 26°C gekeltert, eine Maischegärung von ca. 6 Tagen und die folgende malolaktischen Säureumwandlung vollenden den Kelterungsprozess. Im Gegensatz zu anderen Freisaweinen des Piemont wird dieser Freisa nicht zum Perlwein sondern trocken und mit einer guten Struktur gekeltert.
Genusserlebnis – Kombination
Dieser Wein wird generell im April des Jahres nach der Weinlese in den Handel gebracht. Er sollte bei einer Temperatur von 18°C getrunken werden, und eignet sich hervorragend zu Salamivariationen, Mortadella oder anderen fetthaltigen Speisen die gut zur Tanninkomponente dieses Weines passen. Er sollte jung genossen werden, kann aber bedenkenlos 3-4 Jahre gelagert werden ohne seine Qualität zu verlieren.
| Anerkennungen | Vintage | Ausgabe | Wertung |
|---|---|---|---|
| Kerin O’Keefe | 2024 | 2025 |
92 "Brezzas 2024 Freisa zeigt, wie faszinierend Weine aus dieser seltenen einheimischen Rebsorte sein können – angefangen bei ihren faszinierenden Noten von roter Rose, Geranie, dunklen Küchengewürzen und Wildbeeren. Der herzhafte Gaumen besticht durch große Frische mit Preiselbeere, Granatapfel, Himbeere und weißem Pfeffer, begleitet von geschmeidigen, aber präsenten Tanninen. Eine lebendige Säure hält ihn dynamisch. Trinkreif bis 2027. Alkoholgehalt: 13,5%" — Kerin O’Keefe, Juni 2025 ©kerinokeefe.com |
| I Vini di Veronelli | 2022 | 2024 | 87 |
| Kerin O’Keefe | 2021 | 2022 |
91 Aromas of strawberry, culinary spice and a whiff of eucalyptus waft out of the glass. Made with organically grown gapes, the savory palate is still quite young, featuring ripe black cherry, culinary spice and star anise alongside a tannic backbone. Fresh acidity keeps it energized. Drink through 2025.©kerinokeefe.com |
| I Vini di Veronelli | 2020 | 2022 |
2 STELLE (86-89/100) . GIGI BROZZONI 86 |
| Vini d'Italia - Gambero Rosso | 2020 | 2022 |
2 BICCHIERI NERI (3) |
| I Vini di Veronelli | 2019 | 2021 | |
| I Vini di Veronelli | 2018 | 2020 | |
| I Vini di Veronelli | 2017 | 2019 | 86 |
| GUIDA PROSIT - ONAV | 2017 | 2019 |
da 85 a 89 punti (Due Prosit) Colore rubino tenue. Al naso emergono sentori di spezie dolci, pepe e marasca. Al palato è piacevolmente tannico, di buona struttura, da retrolfatto speziato. |
| GUIDA PROSIT - ONAV | 2017 | 2018 | 88,00 -89,99/100 |
| I Vini di Veronelli | 2003 | 2005 | |
| I Vini di Veronelli | 2008 | 2010 | |
| I Vini di Veronelli | 2009 | 2011 | |
| Annuario dei migliori vini italiani | 2001 | 2003 | |
| Vini d'Italia - le Guide de L'Espresso | 2004 | 2006 | |
| Vini d'Italia - le Guide de L'Espresso | 2008 | 2010 | |
| Vini d'Italia - le Guide de L'Espresso | 2009 | 2011 | |
| Vini d'Italia - Gambero Rosso | 2001 | 2003 | |
| Vini d'Italia - Gambero Rosso | 2009 | 2011 | |
| Vini d'Italia - Gambero Rosso | 2011 | 2013 | |
| Annuario dei migliori vini italiani | 2001 | 2004 | 77 |
| Duemilavini - Bibenda | 2009 | 2011 | |
| Duemilavini - Bibenda | 2011 | 2013 | |
| Duemilavini - Bibenda | 2003 | 2005 | |
| The Wine Advocate | 2003 | 2005 | 88 |
| Annuario dei migliori vini italiani | 2003 | 2005 | |
| Annuario dei migliori vini italiani | 2008 | 2010 | |
| Duemilavini - Bibenda | 2004 | 2005 | 85 |
| Duemilavini - Bibenda | 2001 | 2003 | |
| Duemilavini - Bibenda | 2004 | 2006 | |
| Duemilavini - Bibenda | 2008 | 2010 | |
| Guida al vino quotidiano | 2008 | 2010 |