Barolo DOCG Castellero
Ubicazione: Comune di Barolo
Estensione: 0,6920 ha
Esposizione: sud
Altitudine: 300 m.
Terreno: sabbioso-limoso
Tessitura: sabbia 40%, limo 33%, argilla 27%
Vitigno: Nebbiolo
Sottovarietà: Lampia
Portainnesto: K5BB
Forma di allevamento: controspalliera
Sistema di potatura: Guyot tradizionale
Sesti d’impianto: 1 m. x 2,7 m.
Densità: 3.700 ceppi/ha
Produzione: ca. 6.000-7.000 kg/ha
Anno d’impianto: 1970
Caratteristiche morfologiche del terreno
Le caratteristiche geologiche che maggiormente caratterizzano questo vigneto sono le cosiddette ARENARIE DI DIANO, originatesi nell’Elveziano da correnti di torbido sottomarine. Questo terreno si presenta più sabbioso dei Cannubi e dà un vino di buona struttura non sempre equilibrato, soprattutto quando è ancora giovane. È infatti consigliato per il consumo dal sesto anno in avanti nelle grandi vendemmie.
Sistema di vinificazione
Lo stile di vinificazione, come per tutti i nostri vini, è quello di una mano leggera che tende ad accompagnare l’uva sino alla bottiglia. Riteniamo infatti che un vino, soprattutto da monovitigno, sia un’opera unica e irripetibile e come un figlio va accompagnato nella sua crescita senza forzature, perché possa così mettere in evidenza la propria personalità. Le uve suddette vengono vinificate a parte soltanto nelle annate che risultano di buon livello qualitativo. Diversamente, negli anni meno fortunati, concorrono assemblate a uve Nebbiolo provenienti da altre sottozone alla produzione del Barolo senza indicazione del vigneto.
Come consumarlo
Se si ha una buona cantina di stoccaggio, nelle annate eccezionali, sarebbe meglio non bere prima del sesto anno dopo la vendemmia i Barolo provenienti dalle MeGA (Castellero, Cannubi e Sarmassa), poichè in tal caso si perderà tutta quell’ampiezza di profumi che hanno origine dall’affinamento in bottiglia e tanto apprezzati nei grandi rossi da invecchiamento.
La temperatura di servizio può variare dai 16 ai 18°C se il Barolo è giovane; si consiglia la mescita in ampi bicchieri direttamente dalla bottiglia; se il vino ha più di quindici anni di invecchiamento, sarebbe meglio aprire la bottiglia 2 o 3 ore prima e toglierne almeno un bicchiere, per permettere una buona ossigenazione.
I Barolo superiori ai vent’anni, con l’ausilio di una candela per controllarne la limpidezza, vanno decantati in caraffa, lasciando in bottiglia gli eventuali depositi che si fossero formati durante l’invecchiamento. Questa operazione dovrà precedere di almeno 15 minuti il consumo. Per quanto riguarda gli abbinamenti, sono molto indicate carni rosse, selvaggina e formaggi, non disegnando però, se la cena è in grande stile, l’abbinamento a tutto pasto, partendo da Barolo più giovani (di minor austerità) per giungere poi ai Barolo più invecchiati e di grande carattere
| Guida | Annata | Edizione | Punteggio |
|---|---|---|---|
| Vinous | 2019 | Nov 2022 |
94 Drinking Window: 2027 - 2039 Antonio Galloni, November 2022 The 2019 Barolo Castellero is a deep, beguiling wine. Deeply pitched spice, menthol, licorice and dried herbs meld into a core of dark-toned fruit. Virile and imposing, with notable inner sweetness, the Castellero is stunning. There's a bit of new oak influence, but it is not dominant. This is another superb Barolo from Brezza. |
| Guida Vitae – AIS | 2018 | 2023 |
88-90 4 t': Abbinamento: Filetto al vino rosso e scalogno |
| Guida Vini BIO | 2018 | 2023 |
Foglio d'oro Menzione speciale per i vini che si sono distinti per eleganza, qualità e specificità: Veste granato. Aromi di frutti di bosco, succosa ciliegia, violetta, sottobosco, menta, anice, spezie, cuoio. Palato sapido insieme a una vibrante acidità, tannini tesi e raffinati. |
| Vinaria | 2018 | 2022 |
16,5 /20: Florale Nase, Veilchen, kraftvoll in kühler Aromatik, Kirsche, Himbeere, schlanke Struktur in feiner Ziselierung, klassisch schön. |
| I Vini di Veronelli | 2018 | 2023 |
Vino Ottimo - 91/100 |
| I Vini di Veronelli | 2017 | 2022 |
3 STELLE (90-93/100) . GIGI BROZZONI 91 |
| Vert de Vin | 2015 | 2022 |
17.5/20 (95/100) punti The nose is fruity, flesh, fleshy and offers finesse as well as racy minerality. It reveals notes of fleshy/ juicy blackberry, juicy plum and small notes of crunchy / juicy cherry associated with fine touches of raspeberry, blueberry as well as a hint of blueberry and licorice. The mouth is fresh, juicy, well-balanced, very discreetly tight and offers a beautiful acidolous frame, suave, a beautiful gourmandise, fleshiness as well as a beautiful definition. On the palate this wine expressses notes of fleshy/juicy red berries and small notes plum associated with fine touches of violet, lily as well as discreet hints of blond tobacco, licorice stick, chocolate and a very discreet hint of Bourboun vanilla (in the background). tannins are well-built and elegant. Beautiful persistence. There are discreet hints of fresh hazelnuts on the persistence. |
| Vini d'Italia - Gambero Rosso | 2017 | 2022 |
2 BICCHIERI ROSSI (6). Non così strutturato ma di rara finezza il fresco Barolo Castellero 17, dotato di suadenti note balsamiche e armonico in bocca. |
| Guida Vitae – AIS | 2017 | 2022 | |
| Merum | 2017 | 2021 |
VINO MOLTO BUONO, DEL QUALE VORREI AVERE UNA PICCOLA SCORTA IN CANTINA |
| Wine Enthusiast | 2016 | 2020 | 93 PUNTI |
| Vinaria | 2016 | 2020 |
17,4. Helle Kirschnase, Capri-Zitronen, Himbeere, Leder, vielschichtiges Fruchtspiel, Granatapfel, Kirsche, Tabaknoten, kompakt, ziselierte Saftigkeit, Bitterschoko, viel Schoko-Kirsche, perfektes Tannin, endet mit rundem Fruchtschmelz, sehr lang im Finish. |
| Merum | 2016 | 2020 |
VINO BUONO, ANCHE SE NON ECCELLENTE AL MOMENTO DELLA DEGUSTAZIONE |
| Vinaria | 2015 | 2019 |
15.4. Uppige Fruchtnase, Rumtopf, ausladendes Fruchtspiel, Schokokirsche, Zwetschke, opulent, breite Anlage, Waldlaubanklänge, mittlere Länge. |
| Guida Vitae – AIS | 2016 | 2021 |
4 t' 3 t' rossi e 1 t' nero: Granato, si presenta in gran forma, con un bouquet sottile di sorprendente eleganza. Propone erbe e timo, radici, bacche, rose e pepe bianco; poi esce il frutto, rosso di melagrana, cilegia, fragolina e ribes. La finezza si ritrova al gusto, con un buon corpo e sviluppo puntuale, tannini rotondi e lunga chiusura. Un Castellero in forte ascesa, forse il migliore di sempre. In botte grande per 24 mesi. Carbonara. |
| Wine Enthusiast | 2017 | June/July 2021 | 95 |
| Falstaff | 2016 | 2020 |
93 "Strahlendes Rubinrot. Eröffnet die Nase mit reifer Zitrusfrucht und Blutorange, dann nach Himbeere, zarter Minzeton rundet das Bukett ab. Zeigt sich am Gaumen mit kernig-saftigem Tannin, klarer Frucht und geschliffenem Verlauf, spannt einen schönen Fächer auf, harmonisches Finish. Tasting: Barolo-Barbaresco-Roero Tasting 2020; Verkostet von: Othmar Kiem, Simon Staffler Veröffentlicht am 22.10.2020 " |
| Guida Vini BIO | 2016 | 2021 | 5/5 Foglie |
| I Vini di Veronelli | 2016 | 2021 | |
| Vini d'Italia - Gambero Rosso | 2015 | 2020 |
PTS 6 |
| Slow Wine | 2016 | 2021 |
Il meno complesso di tre Barolo da singolo cru, è misurato e scorrevole, morbido e beverino. |
| The Wine Advocate | 2016 | 2020 | 93 |
| Merum | 2016 | 5/20 Oktober/November 2020 | |
| Vinaria | 2016 | n°6.2020 |
17,4 : (Barolista) Helle Kirschnase, Capri-Zitronen, Himbeere, Leder, vielschichtiges Fruchtspiel, Granatapfel, Kirsche, Tabaknoten, kompakt, ziselierte Saftigkeit, Bitterschoko, viel Schoko-Kirsche, perfektes Tannin, endet mit rundem Fruchtschmelz, sehr lang im Finish. |
| Wine Enthusiast | 2016 | 2020 |
93 CELLAR SELECTION |
| Vert de Vin | 2016 | 2020 |
93-94 Le nez est fruité, racé et offre une finesse du grain et de l’intensité. On y retrouve des notes de baies rouges et plus légèrement de bosquet local associées à des touches de fleurs séchée, de muscade et à de très fines pointes de baton de réglisse. La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre une bonne définition, de la gourmandise et une trame fine acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges sauvages juteuses, de mûre croquante et plus légèrement de violette associées à une pointe d’iris, de rose séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de sens de la place. Note : 16.75/20 93-94/100 • The nose is fruity, racy and offers a finesse of the grain and intensity. It reveals notes of red berries, small notes of local copse associated with touches of dry flowers, nutmeg and very fine hints of liquorice stick. The palate is fruity, fresh, mineral and offers a good definition, gourmandize and a fine acidulous frame. On the palate this wine expresses notes of juicy wild red berries, crunchy blackberry, small notes of violet associated with a hint of iris, crunchy blackberry, small notes of violet associated with a hint of iris, dry rose as well as discreet hints of sense of the place. |
| Guida Vini BIO | 2015 | 2019/2020 | |
| Jancis Robinson | 2011 | apr-15 |
17+/20 Mid garnet. Very savory nose reminiscent of meat and two veg. Direct appeal with marked acidity. Dry finish but this is a wine that grabs the palate and convinces it that a long futures lies ahead- 14,5% Drink 2019-2030 |
| Vinibuoni d'Italia | 2011 | 2016 | CORONA |
| Falstaff | 2015 | 2020 |
92 "Sehr helles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach Leder und Tabak, zartes Grafit, reife Himbeeren. Am Gaumen frisch und zupackend mit eng gewobenem Tannin, öffnet sich mit festem Druck, langer Nachhall. Tasting: Barolo-Barbaresco-Roero; 22.11.2019 Verkostet von: Simon Staffler, Othmar Kierm https://www.falstaff.at/pd/w/brezza-2015-barolo-castellero-docg/" |
| I Vini di Veronelli | 2015 | 2020 | |
| Merum | 2015 | 2020 | |
| Vinibuoni d'Italia | 2015 | 2020 | |
| Wine Enthusiast | 2015 | 2020 | 94 |
| Vert de Vin | 2015 | Spring 2019 |
95/100 The nose is fruity, fresh, fleshy and offers finesse as well as racy minerality. It reveals notes of fleshy and juicy blackberries and plum and small notes of crunchy and juycy cherry associated with fine touches of raspberry, blueberry as well as a hing of licorice. The mouth is fresh, juicy, well-balanced, dicreetly tight and offers a beautiful acidulous frame with suavity and a beautiful gourmandise and fleshiness on an elegant definition. On the palate this wine expresses notes of fleshy, juicy red cherry and berries with small notes of plum associated with fine touches of violet and lily. Hints of blond tobacco, licorice stick and chocolate with, in the background, Bourbon Vanilla. Tannins are well-built and elegant. Beautiful persistence. There are dicreet hings of fresh hazelnut in the after-taste. |
| Guida ai migliori vini d'Italia | 2013 | 2019 |
95/100 Cercate un Barolo che non segua mode e tendenze? Prego, citofonare Brezza. Sin dal 1885, una famiglia che si è distinta per il piglio tradizionale e la precisione dei propri vini. Se già ben conosciuti per i Barolo delle MGA Cannubi e Sarmassa, con la 2013 ci hanno sorpreso con questo Castellero. Un vino che profuma della tradizione più pura: rose, sottobosco, composta di fragole, liquirizia, corteccia, erbe officinali e caffè. Il 2013 si è distinto come un anno classico per la Langa e il palato di questo vino ne rappresenta appieno il carattere: fresco e sapido, dal tannino giustamente marcato e una elegante armonia. Un vino da stappare oggi o da affidare tranquillamente ai posteri. (VD) |
| Falstaff | 2013 | 2017 |
90 "Leuchtendes Rubinrot mit leicht aufhellenden orangen Rändern. Vielschichtige und komplexe Nase mit Noten Iod und roten Johannisbeeren, ansprechend. Saftiger Eintritt am Gaumen, ist salzig und die Tannine sind weich, noch jung, hat Potenzial. Tasting: Traumweine aus dem Piemont; 24.11.2017 Verkostet von: Othmar Kiem, Simon Staffler https://www.falstaff.at/pd/w/azienda-agricola-brezza-giacomo-e-figli-2013-barolo-castellero-docg/ " |
| Merum | 2013 | 2018 | |
| Bibenda | 2013 | 2018 | |
| Jancis Robinson | 2013 | 2017 |
17/20 Very pale ruby. Herbal and a little closed with notes of chinotto. Same shyness on the palate, clearly in need of time to open up, but with a striking balance and fine, persistent sandy tannins. (WS) Drink 2018-2032 |
| Jancis Robinson | 2013 | 2017 |
17 Rubino pallido. A base di erbe e un po' chiuso con note di Chinotto. La stessa timidezza al palato ha chiaramente bisogno di tempo per aprirsi, ma con un equilibrio sorprendente e fini, tannini di sabbia persistenti. (WS) Bere 2018-2032 |
| Bibenda | 2011 | 2016 | |
| Merum | 2010 | 2015 | |
| Merum | 2012 | 2017 | |
| Guida ai migliori vini d'Italia | 2011 | 2016 |
92 Quelli di Brezza sono vini classici nel senso più nobile del termine. Termine che è ancora più nobile, poi, se i vini in questione sono dei Barolo. E' sempre molto buono il Sarmassa, ma quest'anno spicca il Castellero, che ha già raggiunto un buon equilibrio. Nel bicchiere è di colore granato, con lampi rubino. Annusando si avverte un velo speziato che subito lascia spazio a note floreali di geranio, rosa e viola. A seguire, la frutta, con in primo piano la ciliegia mista a fragolina di bosco, e un ricordo di liquirizia. In bocca attacca senza invadenza eppure con decisione. Il liquido accarezza lingua e palato grazie alla maturità dei tannini e alla misurata componente alcolica. Eleganza da vendere e lunga persistenza del gusto. |
| huon HOOKE | 2012 | 2016 |
90 SILVER RIBBON Awarded #105 of 266 2012 Nebbiolo: A bouquet of fresh earth, dried herbs and pot-pourri. Soft, mellow, forward palate, with gentle tannins and good depth; star anise flavours again. |
| Wine Enthusiast | 2012 | 2016 | 90 |
| Merum | 2011 | 2016 | |
| The Wine Advocate | 1999 | 2003 | 87 |
| The Wine Advocate | 2005 | 2009 | 91 |
| Slow Wine | 2010 | 2015 |
Vino slow And we also received the award "CHIOCCIOLA" for an all-around outstanding winery |
| I Vini di Veronelli | 1999 | 204 | |
| I Vini di Veronelli | 1999 | 2005 | |
| I Vini di Veronelli | 2005 | 2010 | |
| I Vini di Veronelli | 2005 | 2011 | |
| I Vini di Veronelli | 2005 | 2013 | |
| Wine Enthusiast | 2010 | 2014 | 94 |
| Vinous | 2010 | 2014 | 92 |
| Vini d'Italia - le Guide de L'Espresso | 2005 | 2010 | |
| Enogea | 2010 | 2014 | 88 |